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这样的后厨老大,谁都愿意跟-澳门威尼斯人在线登录

发布时间:2021-03-21    来源:澳门威尼斯人在线登录73717

本文摘要:厨房的哥哥,不仅有人的能力,还有特有的个人魅力。

厨房的哥哥,不仅有人的能力,还有特有的个人魅力。厨房弟弟自尊心强,有想法,怎么找弟弟的心?厨房的哥哥做了以下8点,一定能让弟弟口服地说:这样的哥哥,我不想跟着!1负责人的第一个时间,长子的弟弟慢慢上来,很多弟弟转到厨师后,感觉到别人不问他们。

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所以心里没有一定的失落感。师傅们必须放下架子,每个人都要找弟弟构成对子,用实际行动帮助他们慢慢适应环境现在的工作,解决问题。为了希望主人做好这项工作,他们可以采取一些激励机制。

只要他们的第一个时间效果好,互利的弟弟转型慢,他们就会得到适当的表扬。如果他们不认真对待这项工作,不管弟弟的健康如何,如果他们不愿意传授真正的学习,他们应该受到适当的惩罚。

2每月一定要教两道菜,弟弟很短,一是职场没有调整,二是感觉自己学得很近。针对这个问题,大师们每个月都要教弟弟们两种简单的菜。无论是杂货、荷、面点、冷菜的弟弟,只要感兴趣,都可以自学,直到他们学会为止。

这样,弟弟只要在厨师工作一年,就可以在学习自己的工作的基础上,学习制作24种以上的菜肴,对他们来说也是粗俗的待遇。3拿起厨房的架子,月亮交流,光传授技能,必须经常和他们交流。每个月,厨师必须给厨房的弟弟一部分时间,让上司感受到关心,通过交流,关闭他们的怨恨,让他们感受到更希望的工作和自学。许多弟弟离家一个人,缺乏关怀和朋友。

平时的小恩小惠是最重要的,我作为厨师不仅要工作上的协助,还要放下架子交朋友。我对自己的拒绝是定期去员工宿舍和他们谈论日常生活,理解他们的兴趣、思想动态、生活习惯,甚至家庭状况,根据这些信息对他们的工作和培养进行必要的调整。41年调动一次,厨房的弟弟为什么不辞职,感觉师走了很长时间,看到了将来。而且,很多厨师进公司后,两三年内反复工作。

你说他们没有满足感吗?当初的激情和自学的激情也耗尽了。因此,至少一年内可以给弟弟们调整工作岗位,在不同的工作岗位上学习不同的东西,他们没有新鲜感,可以教更好的东西。5会员大会鼓掌弟弟,会员大会必须召开。

其中,每天对员工进行无条件的表彰。每天的会员大会,无论工作多么紧张,厨师都要拿出一点时间来表扬昨天工作成绩优秀的弟弟,支持大家起立。表扬的内容只是捡起扔在地上的东西,即使经常犯小规矩,认真工作也没关系。

重点是让他们感受到成就感和共鸣。同时,我们必须在他们之间设置基准,让其他弟弟向他们中的优秀人士自学。

6张亲情卡,邮件传达爱情,厨房的弟弟大多来自地方,经常需要和家人交流,时间变宽了,每个月他们都赚很多电话费。因此,可以统一给弟弟们每个人制作亲情卡,通过同样的异地亲情号码,用很少的电话费和家人交流多年。7多用行动劝人,少用语言谴责,多用行动说明事情是非,少用语言谴责。

例如,一个弟弟切菜丝总是不均匀,领导说他多次,他总是耳朵进入耳朵,指出自己已经下流,很难找到他,而且和领导的关系更加笨拙。但是,这个时候,因为拒绝领导,所以在员工面前因为拒绝领导,他今后在员工面前威信不行,拒绝无法管理的弟弟,拒绝了80后和90后孩子们的自尊心。

所以,今后遇到这个弟弟切菜,可以告诉他这样的委托不符合标准,特意模板,把刀交给他。我相信他不愿意接受刀的操作者。8处罚用加班费代替罚款,现在厨师赚钱不容易。

扣除钱,再小的金额也容易不满。如果弟弟犯了错误怎么办?建议实行处罚加班费的机制。

例如,如果早上晚了5分钟,就要处罚中午晚上工作1小时,而且这个加班费1小时还不靠得住,所以必须完成注册的工作。如果谁上班时间违反纪律,不要付钱,惩罚他打扫卫生,上班后,大家可以按计划提前几分钟回头,一个人打扫卫生。

只是,很多小错误,长期扣除只有10元到50元的平均值。如果按住的话,心情会变得不舒服,如果变成劳动的话,值就像这几十元。

总结:每个年长的弟弟都希望能告诉我能力,辞职或做生意往往是因为觉得学习接近什么,受到尊敬。每个厨房的弟弟都有厨师的梦想。厨房的哥哥们,带弟弟去的时候,看看自己当时是怎么留人的。


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